سلامت اجتماعی


بلوک و برسلو برای اولین بار در سال ۱۹۷۲ در پژوهشی به مفهوم سلامت اجتماعی می پردازند. آنها مفهوم سلامت اجتماعی را با "درجه عملکرد اعضاء جامعه" مترادف کرده و شاخص سلامت اجتماعی را ساختند. آنها تلاش کردند تا با طرح پرسش های گوناگون در ابعاد جسمی، روانی و اجتماعی سلامت فردی، به میزان فعالیت و عملکرد فرد در جامعه برسند. این مفهوم را چند سال بعد"دونالد" و همکارانش در سال ۱۹۷۸ مطرح کردند و استدلال آنها این بود که سلامت امری فراتر از گزارش علایم بیماری، میزان بیماری ها و قابلیت های کارکردی فرد است.

داشتن زندگی طولانی در گرو ورزش

تحقیقات جدید نشان می‌دهد داشتن زندگی طولانی در گرو داشتن خواب کافی است

محققان متوجه شدند افرادی که تا 100 سالگی یا بیش‌تر عمر کرده‌ اند با احتمال بیش‌تری نسبت به دیگران ، 10 ساعت یا بیش‌تر در طول شب می‌خوابند

طب سنتي و سردي،گرمي غذاها


http://www.rs272.com/

تضاد و ناسازگاري خربزه و عسل شايد بارزترين مثال از باورهاي سالخوردگان سرد و گرم چشيده جامعه ماست که معتقدند برخي غذاها خاصيت و ماهيت «گرم» دارند و در مقابل خاصيت و ماهيت برخي از غذاها و مواد غذايي «سرد» است؛ از اين رو، خوردن سردي ها يا گرمي ها با هم مي تواند عوارض و عواقب زيانبار و گاه بسيار آزار دهنده داشته باشد.

انواع رژیم گیاهخواری

افرادی که خود را گیاهخوار معرفی می کنند ممکن است عادات غذایی مختلف داشته باشند . بعضی از خوردن گوشت و فراورده های لبنی اجتناب می کنند . بعضی از مصرف محصولات لبنی و تخم مرغ اجتناب می کنند و بعضی نیمه گیاهخوار هستند یعنی مرغ و غذاهای دریائی و گاهی گوشت قرمز مصرف می کنند .
رژیم گیاهخواری بیشتر مورد توجه جوانان قرار دارد اما اگر آنها گوشت را از رژیم غذایی خود حذف کنند و بجای آن سیب زمینی سرخ کرده ،‌چیپس ، پیراشکی و نوشابه و حتی میوه ها را جایگزین کنند رژیم غذائی سلامتی نخواهند داشت .

پرخوري در رديف اعتيادهاست.

نويسنده: آرتور آنو
ترجمه: زهرا ادهمي

من پرخوري را در رديف اعتيادها قرار مي‌دهم، زيرا شخصي كه دائما مي‌خورد، معمولاً از غذا به‌عنوان آرام‌بخش استفاده مي‌كند، درست مثل تزريق دائمي داروهاي آرام‌بخش. اغلب، آدم پرخور به‌خاطر گرسنگي غذا نمي‌خورد. او به دليل تكانشي غيرقابل كنترل مي‌خورد ـ تكانشي كه در تنهايي (وقتي مجبور است با خودش باشد) به او حمله مي‌كند. چاقي او كه بر اثر پرخوري است، به نظر مي‌رسد لايه‌هايي واقعي از عايق، در مقابله با رنج به وجود مي‌آورد. به همين دليل افراد چاق، بعضي اوقات در درمان بيماري مسئله‌ساز هستند.

عوارض چاقی

هرگاه انرژی دریافتی افراد بیش از انرژی مصرفی‌شان باشد، ضمن برهم خوردن تعادل قد و وزن، با انباشت توده‌های چربی در ناحیه باسن یا شکم، چاقی باسنی ( گلابی شکل) یا چاقی شکمی ( سیبی شکل) و در مواردی هر دو چاقی بروز می‌کند.

به عقیده پزشکان با توجه به شکل ظاهری بدن بیماران می توان  به آنان در مورد مشکلات بالقوه آینده هشدار داد . آنان می گویند نباید گول عدم افزایش وزن را خورد چون ممکن است وزن بدن شخصی اضافه نشود اما افزایش چربی دور شکم برایش مشکل ساز شود.

روان‌شناسي سلامت

ديدگاه دكتر حسين ابراهيمي مقدم

در خصوص علل رواني چاقي

اسم چاقي كه مي‌آيد قبل از هر چيزي، انسان ياد خوراك مي‌افتد و فكر مي‌كند چاق‌ها لابد پرخوري كرده‌اند كه چاق شده‌اند. اما شايد كمتر به ذهن‌مان خطور كند كه چاقي، علل روان‌شناختي نيز دارد.

چه عوامل روان‌شناختي در بروز چاقي مؤثر است؟
گرچه عوامل فيزيولوژيك از قبيل فرآيند تنظيم چربي و ميزان سوخت و ساز از عوامل مهم در تعيين وزن بدن هستند، ترديدي نيست كه عوامل روان‌شناختي نظير يادگيري مشاهده‌اي، استرس، حالات عاطفي و هيجاني نيز به چاقي كمك مي‌كند. تنها كافي است كه بررسي دقيقي روي آگهي‌هاي تبليغاتي تلويزيوني در مورد خوراكي‌ها داشته باشيم و آن‌وقت مشخص مي‌شود كه بخش اعظم اين آگهي‌ها به فست‌فود، مواد قندي، شيريني، چيپس، پفك و نوشابه مربوط است. شرايط و موقعيت‌ها نيز نقش مهمي ايفا مي‌كنند. جشن‌هاي خانوادگي، تماشاي تلويزيون، بحث و گفت‌و‌گو و تنش‌هاي محيط كار، همه مي‌توانند به زياده‌خوري يا دور افتادن از رژيم منجر شوند.

لقمه‌هاي غذاي خود را بشمار

نويسنده: دكتر فنسترهايم و جين بر

مترجم: عباس چيني

برنامة  پنج ماده‌اي

نکته اول: عادات غذا خوردن خودتان را بشناسيد. مسلماً شما موفق به تغيير عادات غذايي خود نخواهيد شد مگر آن‌كه بدانيد اصولاً چه عادات غذايي داريد. برنامة غذايي روزانة خود را، در كتابچة آموزش قاطعيت‌تان، به شرح زير يادداشت كنيد.
زماني كه غذا مي‌خوريد، مكاني كه در آن غذا مي‌خوريد، غذايي كه مي‌خوريد، فرد يا افرادي كه شما را هنگام صرف غذا همراهي مي‌كنند، مقداري كه مي‌خوريد، احساسي كه هنگام غذا خوردن داريد و...